健选食品不要光看色泽　　　　　　　　　生活小常识

　　“天气渐渐热了，一些食品容易变质，一些不法商贩 在加工时会偷偷添加一道工序。”昨天，一市场的管理人员这样向记者介绍，“他们用硫磺熏蒸的方法加工黄花菜、银耳、腐竹、白瓜子、白菜等，会让食品色泽更加光鲜，同时能使其不容易变质;虾虫孱等水产和海鲜则会被添加‘吊白块’进行漂白，目的也是为了让水产有个好卖相;海蜇、牛百叶等称为水发产品，用甲醛浸泡加工后，同样可以起到‘保色保质’的作用。”因此，我们在买一些食品时，要全面的、仔细的看看，色泽光亮，鲜艳不一定是好的产品。

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