重视儿童微量元素的补充（一）……………………… 生活常识

　　科学证明，微量元素是儿童健康成长不可缺少的。 忽视微量元素的补充会影响孩子的健康。
　　铜　铜是人体内极重要的催化剂，在各种各样的生理活动和代谢过程中表现出令人吃惊的功能。如果体内缺少铜，就可能引起一系列疾病。例如儿童的某些贫血症就是铜的不足造成的，少年白发也与人体内铜代谢障碍有关。
　　儿童铜的需要量每天为0.05--1.00毫克/公斤。贝壳类、动物内脏和豆类食品中含铜量比较丰富。
　　锌　锌是酶的重要成分之一，它直接影响到核酶及蛋白质的合成，对儿童的生长发育起着关键的作用，如果儿童缺乏锌，可影响身高增长和生殖器发育以及智力发育，甚至会导致侏儒症。
　　儿童每天需要5--13毫克锌，猪肉、牛奶及蛋黄等食物含量都比较丰富。
　　铁　铁是红细胞中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是运输和交换氧气的必需工具，人体中如缺少铁，就会使血红蛋白的制造发生困难，不仅可引起贫血，而且血液运载氧气的能力也会丧失。
　　儿童每天铁的需要量约为1毫克，动物的内脏、蔬菜、果品中含铁较丰富。