金针木耳鸡丝汤……………………… 生活常识

材料：　鸡肉150克，金针菜30克，冬菇2个，木耳20克，葱1根。
做法：　1、将金针菜、木耳、冬菇用水浸软、洗净，冬菇切成丝；葱洗净，切葱花。
2、鸡肉洗净，切丝，用调味料腌片刻。
3、把金针菜、冬菇、木耳放入滚水锅中，小火煲滚几分钟，再放入鸡肉丝煲至熟，放葱花，下盐调味即可。
功效：补血活血，健体养颜。对病后体虚贫血，或神经衰弱、高血压均有疗效。但在感冒发热者不宜。

摘自《养颜美体食谱》