牛奶饮用三大误区 饮品知多少
1、牛奶消毒并非温度越高越好。 因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏,其中的乳糖在高温下会焦化。 2、牛奶含钙量和浓度并非越高越好。 目前各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大,但是有些厂家为了寻找卖点,在天然牛奶中加进化学钙,人为提高产品的含钙量,但这些化学钙并不能被人体吸收,久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。因此,消费者要慎选"特浓奶"、"高钙奶"等概念乳品。 3、牛奶中的脂肪含量不是越低越好。 即牛奶并不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖,总是非脱脂奶莫选。其实,牛奶当中所含有的脂肪不可能直接转化为人体脂肪,而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高。